خرید بک لینک

درباره سایت

آخرین مطالب

امکانات وب

خطرات و عوارض خوردن برنج خام

خوردن برنج خام عوارض و خطراتی برای سلامت عمومی بدن به همراه دارد و ادعای قدبلند شدن و یا کاهش وزن با خوردن برنج خام در علم پزشکی صحت ندارد.


افزایش قد با مصرف روزی ده عدد برنج خام معجزه میکند ۱۰ سانتی*متر افزایش قد در ۶ ماه …” حتما شما هم در فضای اینترنت و در شبکه*های اجتماعی این شعار را بارها خوانده*اید. اما به راستی می*توان با روزی چند عدد خوردن برنج خام به وزن و یا قد ایده*آل خود رسید؟ در این مقاله به این پرسش با دیدی واقع*گرایانه و از نظر علم پزشکی پاسخ خواهیم داد. با ما همراه باشید.خوردن برنج خام – عوارض مصرف برنج خام – قدبلند شدن با برنج خام
مبنای این ادعا چیست؟این ادعا بر اساس “هومئوپاتی” مطرح می*شود. “هومئوپاتی” یا “طب کل نگر” یک نظام درمانی است مبتنی بر اصل «همانند، همانند را شفا می*دهد» که مخالفان و موافقانی در مجامع علمی دارد. اما آنچه پیداست این است که نتایج مثبت تحقیقات روی هومئوپاتی در مقابل تحقیقات بسیاری که این روش را بی*نتیجه یا مضر شناخته*اند، بسیار کمتر است. به عنوان مثال نتایج بررسی*های بیش از ۲۵۵ تحقیق در مرکز ملی تحقیقات دارویی و سلامت استرالیا در سال ۲۰۱۵ میلادی نشان می*دهد که هومئوپاتی هیچ اثر مثبتی بر روی درمان بیماری*ها ندارد و این امر فروش داروهای هومئوپاتی در این کشور را تا حد بسیار زیادی کاهش داده است.آنچه درباره فروش برنج خام گفته می*شود این است که: “دانه برنج در بدن شما می*پزد و در فرآیند پخت قد می*کشد. برنج کمر باریک و قد بلند است … روزی ده عدد قورت بدهید تا هم لاغر و هم قدبلند شوید. وقتی هر روز این کار را انجام می*دهید، حکم دارو را پیدا می*کند. بدن از رفتار دانه*ها طبعیت می*کند، کمرباریک و قدبلند می*شود. پس می*تواند هم باعث افزایش قد و لاغری شود. این نوع ارتباط با بدن بسیار عمیق است و از سطح سن و سال هم فراتر می*رود.”اما به واقع اینگونه نیست و ادعای متن شایعه مبنی بر افزایش قد با خوردن روزی ده عدد برنج خام، ادعایی واهی و بی*اساس است و هیچگونه پایه علمی ندارد. برخلاف ادعای این متن، با اندک اطلاعاتی از بدن انسان خواهیم دانست که برنج در سیستم گوارشی بدن نمی*پزد، بلکه توسط آنزیم*ها در معده هضم و سپس جذب بدن می*گردد.پس از خوردن برنج خام در بدن چه اتفاقاتی رخ می*دهد؟پس از خوردن برنج خام، پوشش سلولز بیرونی در برنج، که لایه محافظتی در بسیاری از غلات و دانه*ها محسوب می*شود، باعث هضم ضعیف می*گردد. این لایه سلولز در دمای بالای آب پخته شده و آسیب می*بیند و این منجر به افزایش جذب پروتئین و سایر مواد مغذی آن در بدن می*گردد. حتی در رژیم*های خام*خواری نیز برنج بوستان ابتدا هیدراته شده و سپس به صورت جوانه مصرف و استفاده می*گردد.عوارض خوردن برنج خام چیست؟براساس آنچه آژانس استاندارد مواد غذایی (FSAA) اعلام کرده است، ممکن است که برنج نپخته حاوی تخم باکتری*هایی باشد که می*توانند باعث مسمومیت غذایی شوند. علاوه بر این عادت کردن به خوردن برنج خام می*تواند مشکلات زیادی برای بدن به همراه داشته باشد. یکی از این مشکلات ابتلا به بیماری پیکا (pica) است. پیکا بیماری*ای است که در آن افراد به خوردن مواد غیرغذایی مانند گچ، خاک، مو و پلاستیک یا مواد غذایی غیرآماده مانند سیب*زمینی خام یا برنج خام تمایل دارند. برنج خام علاوه بر بی*فایده بودن، مشکلات گوارشی مانند دل*درد، عفونت*های انگلی، بی*اشتهایی و تغییر حالت مزاج مانند اسهال یا یبوست نیز ایجاد می*کند.از دیگر عوارض خوردن برنج خام، تولید سم از طریق باکتری سرئوس برای بدن است که باعث استفراغ و تهوع در ۲۴ ساعت پس از بلع می*گردد. همچنین وجود پروتئین لکتین بر روی برنج خام و لوبیا، که خود یک حشره*کش قوی است، باعث مسمومیت می*شود. این پروتئین با توسعه بیماری دیابت و سرطان روده بزرگ و همچنین سلیاک مرتبط است.

برچسب: نویسنده: محمد رضا جوادیان تاريخ: شنبه 27 خرداد 1396 ساعت: 2:20

صفحه بندی

آرشیو مطالب

پيوندهای روزانه

لینک دوستان

خبرنامه